PRÉSENTATION :
Jeune Agriculteur du Gers, j'exploite mon activité céréalière et mes cultures de l'Ail, de l'Oignon et des échalotes en BIO.
Ainsi, les produits issus de mon exploitation sont certifiés BIO par Agrocert, sous le numéro : AB.1413.2015.A.
Présent de mai à fin-juillet sur certains marchés de la région Midi-Pyrénées, mes produits sont également vendus direct-producteur.
Pour tous renseignements, n'hésitez-pas à me contacter (rubrique contact).
Je me ferai un plaisir de vous répondre et/ou de satisfaire vos commandes.
Ainsi, les produits issus de mon exploitation sont certifiés BIO par Agrocert, sous le numéro : AB.1413.2015.A.
Présent de mai à fin-juillet sur certains marchés de la région Midi-Pyrénées, mes produits sont également vendus direct-producteur.
Pour tous renseignements, n'hésitez-pas à me contacter (rubrique contact).
Je me ferai un plaisir de vous répondre et/ou de satisfaire vos commandes.
MES PRODUITS, certifies bio ET VENDUS DIRECT-PRODUCTEUR :
L'AIL VIOLET
Semé en octobre, l'ail nouveau est récolté fin-mai. Ce dernier, après plus de 6 mois de travail (sarclage avec appareils de sarclage mais aussi manuellement, arrosage rigoureux, le tout sans traitement chimique) est ramassé à la main. Une fois pelé et équeuté, je le pèse et réalise des gerbes de 1,3Kg afin de les proposer aux chalands sur les marchés BIO et/ou producteurs de la région Midi-Pyrénées. 2 à 3 semaines plus tard, je ramasse l'intégralité de l'ail de façon mécanique, afin de le faire sécher. Une fois sec, je réalise des tresses d'ail, que là encore je vends sur les marchés et/ou à ma fidèle clientèle. Les marchés de la région Midi-Pyrénées
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L'ail nouveau, saison 2015
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Les tresses d'ail violet
les échalotes et oignons bio
Je sème l'oignon et les échalotes en décembre et, tout comme l'ail, je les ramasse frais fin-mai afin de le proposer sur les premiers marchés direct-producteur bio.
Culture cousine de l'ail, je les sarcle également de façon manuelle et mécanique, je les arrose rigoureusement et enfin, une fois ramassées, je les pèle et les équeute, puis je les pèse et je réalise des gerbes de 500g et de 1Kg. |
Les oignons jaunes
Les échalotes grises
Les échalotes rouges